喝健康水不可掉以轻心

专家指出，健康水应该是：水质未受污染，pH值大于7.0略偏碱性，硬度每升170毫克左右，水中溶解性总固体每升300毫克左右。pH值是指酸碱度，硬度则是指钙和镁的总量，溶解性总固体是用来度量饮水中所有矿物质的，不仅包括钙和镁，也包括锌、铜、硒等。水体适量的硬度和溶解性总固体是两个有益的因素，它们都和较低的心血管疾病死亡率有联系。

喝水要喝“健康水”

首先，应该喝安全、健康的水，然后在安全的基础上要喝一种好水。现如今和老百姓比较贴近的水有两种类型：自来水和瓶装水和桶装水。随着饮用水生产的科技进步及饮用水质量水平的提高，人类成功地开发了许多饮用水，但真正进入大众消费领域的为数不多，其中以瓶装、桶装等罐装水为主。

“健康水”的标准

专家指出，健康水应该是：水质未受污染，pH值大于7.0略偏碱性，硬度每升170毫克左右，水中溶解性总固体每升300毫克左右。pH值是指酸碱度，硬度则是指钙和镁的总量，溶解性总固体是用来度量饮水中所有矿物质的，不仅包括钙和镁，也包括锌、铜、硒等。水体适量的硬度和溶解性总固体是两个有益的因素，它们都和较低的心血管疾病死亡率有联系。

那些水可以长期饮用

随着生活水平的提高，我们喝水不仅仅是为解渴，还需要喝一种好的水来进行保健、提高生活质量水平。根据专家建议，应该喝一种来自于自然的、环保天然水，比如天然矿泉水、天然泉水等。

八成疾病与饮用水有关

根据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关。有关资料显示，我国有24%的人饮用不良水质的水，约1000万人饮用高氟水，3000万人饮用高硬质水，5000万人饮用高氟化物水，而且每年均呈上升趋势。国内自来水的主要消毒方法是加氯杀菌，虽然能去除大量细菌，达到了卫生标准。但此消毒方法无法消除水中存在着的有害物质，尤其是水中的重金属、亚硝酸盐等成分。同时输送过程、水塔贮水等造成一定程度的二次污染。将水煮沸(或巴氏加热消毒)，可以有效地消除输送过程中产生的细菌或有害微生物，但却无法除去水中的重金属、致癌的氯残留物等有害物质，这些物质的摄入，对人体会造成极大危害。

选水不当可致病

饮用水水质的硬度与心血管疾病的发病率和死亡率呈负相关关系。所谓水质硬度主要是指水中钙和镁的含量。含镁和钙多的水叫硬水，含镁和钙少的水叫软水。美国科学家的调查显示，在美国东南部的南卡罗莱纳州，饮用水中镁和钙的含量最少、而冠心病患者最多;而在高山地区的科罗拉多州和犹他州的水质较硬，冠心病患者较少。医学家们认为，冠心病与饮用水中镁含量的关系最为密切。实验研究和临床也证明，缺镁不但可以引起冠状动脉痉挛、血清胆固醇升高，诱发高血压和低血钾等。人们应该根据自己居住地区水质的特点，在饮食和饮水中注意镁的摄入，以便预防和减少冠心病的发生。

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